1. 一个林蛙出多少林蛙油？
2. 林蛙油如何食用？

一个林蛙出多少林蛙油？

林蛙的出油率要看林蛙的大小，比如一只13克的林蛙用来拨取林蛙油，大约能出3.5到4克之间。林蛙油是一种十分昂贵的食材和药材，有资料记载在前年，也就是2018年的时候，一斤上等的林蛙油，今年的价格是6000元左右，而制成一斤上等林蛙油，需要大约1000只2到3年左右的鲜活林蛙，也就是说，要千只才能出一斤上等于林蛙油。

林蛙油如何食用？

步骤/方式1

林蛙线油（雪蛤），真空包装，这一个大概2.5克。

步骤/方式2

用纯净水泡了24小时，发出来一盆，像果冻，软软弹弹半透明。

步骤/方式3

这个线油比较干净，有几条黑线，不太明显，去不去都可以，我没去掉嫌麻烦，分三碗，配料简单：一勺冰糖三颗红枣。

步骤/方式4

雪蛤从水里捞出，分在三个碗中。

步骤/方式5

加水，八分满。

步骤/方式6

蒸锅放足够的水，隔水蒸。两个没盖的玻璃碗包了保鲜膜，以免蒸汽水进入。一碗的保鲜膜扎了几个孔，一碗没扎孔，蒸后没太大差别，之后再做的话，大概会用扎孔的方式。

步骤/方式7

蒸了大概45分钟，前后变化不大，分布更均匀些。 口感比“冰粉”绵软，喝起来很“顺滑”。