1. 吃林蛙油的好处和坏处？
2. 一斤活林蛙有几只，如何食用，对青老年人有那些保养作用？
3. 林蛙有毒吗？

吃林蛙油的好处和坏处？

好处：林蛙油能补充氨基酸，健脑益智，促进男性精子产生，增强人体抗病能力。它含有精氨酸、赖氨酸和甘氨酸，有利于延缓人体衰老。还能增强人体免疫功能，提高人体抗应激能力。

坏处：吃多了对身体有负担

林蛙油的好处

作用一：清理血垢。林蛙卵油中的作用成分林蛙磷脂，可清理血液中的垃圾，溶解血管壁上的沉积物，增加其流动性和渗透性。

作用二：降低血脂。林蛙卵油特有功效成分亚油酸、亚麻酸，可分解血液中的垃圾，分离血管壁上的有害附着物，降低甘油三酯、胆固醇、使血液清新正常。

作用三：畅通血脉。林蛙卵油富含不饱和脂肪酸，可使血液垃圾自然排出体外，恢复血液流速，让心、脑、肝、肾等部位不缺血、不缺氧、不缺营养，俗称“血管清道夫”。

作用四：复血管。林蛙卵油内的DHA，具有疏通、软化、修复血管内壁损伤及健脑益智的功效，使血管恢复张力与弹性，更有“脑黄金”的美誉。

林蛙油的坏处

林蛙油虽好，在食用时也会有一些坏处出现，因为林蛙油是一种比较油腻的滋补性食品，人们食用后会加重肠胃负担，特别是那些本身就消化不良或肠胃功能不全的人在吃林蛙油，以后容易出现腹泻或者消化不良。

林蛙油对女性内分泌还有一些不良影响，特别是年轻女性，过量食用林蛙油容易造成月经不调有时也会让其他妇科疾病高发。

一斤活林蛙有几只，如何食用，对青老年人有那些保养作用？

林蛙生长到25克（鲜体）成商品，生长到80克后生长就十分缓慢。

一般达到50克（鲜体）就是大规格优质商品蛙了。林蛙作为菜肴，一般有爆炒、清炖和红烧。最著名的是红烧林蛙，入满汉全席菜谱。林蛙输卵管干品就是市场商品林蛙油，是炖服的滋补品，常见有“木瓜炖雪蛤”。林蛙油（输卵管干品）是中药顶级滋补品。与人参（补气）、鹿茸（壮阳）、林蛙油（滋阴）三者并列，是国药滋补类天王级药材。它对阴虚类好多疾病都具有特效，对体虚具有显著的滋补作用。国家药典明确林蛙油具有三大功效：降血脂、抗疲劳、延缓衰老。林蛙油比较适合中老年人食用。对青年来讲，脑力劳动强度高的、体力消耗强度高的（比如运动员），以及产后虚弱都是很适合服用的。

林蛙有毒吗？

无毒，可食用。 　目前捕捉野生林蛙的人越来越多，人为的滥捕乱杀，使野生的中国林蛙资源越来越少，甚至面临着灭绝的危险。 　林蛙(Ranasylvatica) 东北林蛙，是中国东北山区，包括长白山脉，小兴安岭大部，张广才岭腹地，纯野生动物，亦被称为哈什蚂（哈士蟆）。其与蛤蟆和田鸡完全是不同原动物。唯我国仅有，被列为易危（v）物种。是集药用、食补、美容功能于一体的珍稀两栖类动物。东北林蛙以其特有的药用价值与营养价值日益被人们所重视，成为蛙类中经济价值最高的一种。在各地所产的林蛙中，以东北地区的林蛙体格大、产油率高、体制健壮、繁殖率高而成为林蛙中的极品。中国林蛙富含4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸，在药用、滋补和美容方面具有很高的利用价值。